マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がおすすめです。ビンタンは星、リマは5を意味します。リントン・ニ・フタ、パラギンナン地区の指定小農家の中でさらにビンタンリマの原料のできるコーヒーノキから収穫された生豆を、高品質を維持できるような工程で作られています。おすすめのコーヒー豆です。
おすすめ焙煎度は中深煎りです。
中深煎りは味のバランスが良く柑橘系の酸味も感じられます。
なお、中煎りにするとトロピカル感を味わえるコーヒー豆になります。
香り:★★★☆☆
甘味:★★★☆☆
苦味:★★★★☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★★★☆
生産地:インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン
標高:1,400~1,500m
精選方法:スマトラ式