コロンビアの南部地方のナリーニョで栽培されたコーヒー豆です。そのナリーニョの中でも、特にカップ品質に優れたラ・ウニオン地区のマイクロロットです。標高が高く、気温が低い土地で栽培されています。深くマイルドな酸味と芳香なボディ、ナッツ系の滑らかな後味が特徴です。 おすすめ焙煎度は中深煎りです。 香り　★★★★☆ 甘味　★★★☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 酸味　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 地域：ナリーニョ　ラ・ウニオン地区 土壌：北部火山帯性火山灰土壌 標高：1,800～2,300m 品種：カツーラ・ティピカ・カスティージョ